農園紹介About us

有機のお米

平成3年から農薬・化学肥料不使用で栽培しており、有機JAS認証を受けています。

豊富な湧き水と寒暖差の大きい高地気候が、美味しいお米と野菜を生み出します。

会社概要

名称	有限会社 あそ有機農園
代表者	代表取締役　山本誠也
事業内容	農産物の生産（主事業） 農産物の加工 農産物の販売
所在地	869-2314 熊本県阿蘇市小野田948
電話 / FAX	0967-32-1838 / 0967-32-2188

ごあいさつ

私たちあそ有機農園のメンバーは皆、お米や野菜などの農産物をつくることを代々の家業として何世代も受け継いできた阿蘇の農家です。

大昔から営まれてきた農業は、最近の数十年で次第に変化し、今では農薬や化学肥料を使うのは当たり前のことになりました。しかし、皆様もご存知の通り、農薬や化学肥料は効率化をもたらしてくれる反面、人体や自然界にマイナスの影響も及ぼします。農薬は人体に悪影響があるとされ、自然界のミツバチをはじめとする有益な動植物に害をなします。また、化学肥料は短期的には作物の収量を上げますが、長い目で見ると地力が衰える一因となります。

近代農業の効率化を実現した立役者である農薬や化学肥料ですが、これから何百年先までも使い続けるのは難しそうだということが、明らかになってきたのだと思います。つまり、今のやり方は持続可能ではないということです。

農業は、私たちの食べ物をつくり命をつなぐために欠かせない必須の産業です。ですから、人間が生きてゆく限りずっと持続可能でなければなりません。人間の食べ物・命をつくる責任ある農業という営みを先祖から受け継いだ、私たち現代の生産者は、ずっと後の世代にまで残せるような形でそれを伝えてゆく必要があると感じています。

持続可能な農業に取り組むためには、まず、農薬や化学肥料の利便性に甘えすぎず、これまでの問題点を省みて、これからに活かさねばなりません。そして、何百年も昔から農業が続いてきたという歴史が証明しているように、農薬や化学肥料に頼らなくても作物は出来ると信じることが大事です。

これまでの100年を見直し、これからの100年にも通用する、持続可能な農業を作ること。これが私たちあそ有機農園の目標であり使命です。

スタッフ紹介