皆さん今日は秋も深まり阿蘇では霜も降りて紅葉も今が盛りです。
我家の近くの小学校の木々も見事に色付きました。青空に映えて綺麗です。実りの秋、食欲の秋。今年、我家では秋ジャガを植えました。
8月の下旬に種芋を植え付けましたが季節的に草もあまり生えず、虫も付かなくて今月初旬に初霜が降りて葉と茎が枯れましたので家内と研修生とで芋ほりをしました。はじめて作りましたし、茎葉もあまり大きくありませんでしたので期待はしていませんでしたが掘ってみると大きな芋がゴロゴロ出てきてビックリしました。さっそく塩ゆでしてバターを付けて食べました。ホクホクして美味でした。
昨年までは我家の家庭菜園の管理は父でしたがその父が倒れましたので家内が野菜つくり1年生で管理しています。雑草も沢山ですが、いろんな種類の野菜を手当たり次第、少量多品目植えていますので食べきれません。暮にはまた皆さんにお裾分けをしたいと思っています。
日本一の吊橋だそうです。ちょうど紅葉のシーズンでお客さんが多くて行列で渡りますので橋が大きく揺れてスリル満点でした。周りの紅葉も素晴らしくて中国の研修生もとても喜んでくれました。
田んぼで米作りに活躍してくれた合鴨が役目を終えて肉になりました。ご希望のお方はご連絡下さい。
